Bagi Sahabat yang suka masakan serba ayam, ini ada beberapa resep yang bisa anda coba, tidak cuman satu banyak lho..., silakan pilih sendiri, saya sertakan pula link langsung ke sumbernya, silakan download gratis...., selamat menikmati ayam anda,...kalau suka, boleh dibagikan dong....hmm... yummy...!
Satai Ayam Saus Tempe
Bahan:
- 350 gr dada ayam, potong dadu
Bumbu Yang Di
Haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 cm jahe
- 2 sdm jinten
- 3 bh kemiri
- 2 sdm gula merah
Saus Tempe :
- 150 gr tempe, kukus
- 2 bh cabai merah, kukus
- 6 butir bawang merah, kukus
- 3 siung bawang putih, kukus
- 300 ml air
- 2 sdm gula merah
- 1 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Saus tempe : haluskan tempe, bawang merah,
bawang putih dan cabai.
- Tambahkan bahan saus lainnya.
- Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga
mendidih.
- Lumuri ayam dengan bumbu yang dihaluskan,
diamkan selama 30 menint.
- Tusuk – tusuk daging ayam dengan tusuk satai,
bakar hingga matang
- Hidangkan dengan saus tempe
Yang suka
coba pula resep ini :
|
± untuk 4 orang
Bahan Ayam
Goreng Lemon
- 200 gram dada ayam fillet, potong-potong
- ½ sdt merica
- ½ sdt garam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- minyak goreng
Bahan
panir
- 2 btr telur, kocok lepas
- 100 gram tepung panir
Saus lemon
- 2 sdm sirup sunquick
- 1 sdm maizena
- 1 sdm jeruk lemon
- 1 sdt parutan kulit jeruk (lemon)
- 150 cc air
Cara
Membuat Ayam Goreng Lemon
- Rendam ayam dalam campuran merica,
garam, dan bawang putih selama 15 menit agar bumbu meresap
- Masukkan ayam dalam telur kocok, lalu
balurkan ke tepung panir. Goreng ayam dalam minyak panas sampai
kering kecoklatan. Angkat.
- Campur semua bahan saus, lalu masak di atas api
kecil sambil diaduk hingga mendidih. Angkat.
- Hidangkan ayam goreng lemon bersama
sausnya.
Atau resep ini ?
|
0 comments:
Posting Komentar